Proste, smaczne i tanie danie to naleśniki ze szpinakiem w sosie serowym
Naleśniki usmażyć według własnej receptury.
Farsz:
szpinak, świeży przelewam wrzątkiem i odciskam, mrożony rozmrażam i odparowuję wodę. Gdy trochę przestygnie dodaję serek "Bieluch" i dosmakowuję czosnkiem (zmiażdżonym lub bardzo drobno pokrojonym). Czasem dodaję odrobinę ziarenek smaku...
Farsz nakładam na naleśniki, zwijam jak krokiety, układam w naczyniu żaroodpornym. Całość zalewam "Przepisem na roladki schabowe w sosie serowym" z Winiar. Wstawiam do piekarnika na ok. 30 min. Wychodzi pyszne danie. Może to być danie samodzielne, ale można też nieco poeksperymentować i podać ze sztuką mięsa...
Niestety zdjęcie dania, dziwnym trafem zniknęło z mojego telefonu...
Przystanek "czterdziestka" nie wziął się znikąd. Delektuję się swoją 40-tką, cieszę dojrzałością, świadomością atutów i zalet, możliwością spełniania marzeń. Piszę ten blog bo pisanie jest dla mnie jak oddychanie. Będzie w nim o codzienności, zwyczajnie pięknej, o radości czerpanej z drobiazgów, o przeczytanych książkach, o podróżach, o odkrywaniu nowych smaków, miejsc, wrażeń...To jest jak poemat na cześć najpiękniejszego okresu w życiu...
Też robiłam, tylko z serem "typu feta", pyszne. Spóbuję wg Twojego przepisu. pozdrawiam
OdpowiedzUsuń